Argiolas Costera 2021 – Sardiniens sonnenverwöhnter Klassiker für anspruchsvolle Gaumen Erleben Sie mit dem Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC 2021 einen wahren Botschafter sardischer Weinkultur. Dieses Meisterwerk der renommierten Kellerei Argiolas, einem Familienbetrieb mit über hundertjähriger Tradition, verkörpert die Essenz der Cannonau-Traube, die unter der warmen Mittelmeersonne Sardiniens zu voller Reife gelangt. Der Costera ist ein Wein von beeindruckender Struktur, aromatischer Tiefe und eleganter Balance, der sowohl Kenner als auch Liebhaber charaktervoller Rotweine begeistern wird. Herkunft und Terroir – Das Herzstück Sardiniens Die Trauben für den Costera gedeihen in den sanften Hügellandschaften im Süden Sardiniens, unweit von Serdiana, dem Stammsitz der Familie Argiolas. Hier herrschen ideale Bedingungen für den Cannonau: kalkhaltige Lehm- und Sandböden, die für eine gute Drainage sorgen, gepaart mit einem warmen, trockenen Klima und stetigen Meeresbrisen, die die Trauben gesund halten und ihre Aromenkonzentration fördern. Diese einzigartige Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima verleiht dem Wein seine typische Fruchtigkeit, Würze und mediterrane Eleganz. Vinifikation – Sorgfalt und Hingabe in jeder Phase Argiolas verfolgt eine Philosophie der nachhaltigen Weinbereitung, die traditionelle Methoden mit modernster Kellertechnik verbindet. Die Cannonau-Trauben für den Costera werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift ein Teil des Weins für einige Monate in Barriques aus französischer Eiche und ein weiterer Teil in Zementtanks, was ihm zusätzliche Komplexität, feine Röstnoten und eine samtige Tanninstruktur verleiht, ohne die charakteristische Frucht des Cannonau zu überlagern. Verkostungsnotiz – Einladende Frucht und mediterrane Würze Im Glas präsentiert sich der Argiolas Costera 2021 in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist einladend und komplex, dominiert von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von mediterraner Macchia, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Vanille und Lakritz aus dem Holzausbau. Am Gaumen zeigt er sich warm, weich und vollmundig mit einer gut ausbalancierten Säure und seidigen Tanninen. Der Geschmack ist anhaltend und harmonisch, mit einem langen Abgang, der die fruchtigen und würzigen Noten elegant widerspiegelt. Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche Der Argiolas Costera ist ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert perfekt mit kräftigen Pastagerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Lamm, Wildgeflügel und sardischen Spezialitäten wie Spanferkel (Porceddu) oder Pecorino-Käse. Servieren Sie ihn bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18°C, um seine Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen. VinAmore Empfehlung – Ein Stück Sardinien für besondere Momente Der Argiolas Costera 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck sardischer Identität und Weinbaukunst. Seine hervorragende Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur, gepaart mit der Expertise und Leidenschaft der Familie Argiolas, macht ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Ein Wein, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch zum alltäglichen Genuss einlädt und stets ein Stück sardische Sonne ins Glas zaubert. Eine klare Empfehlung von VinAmore für alle, die authentische und charaktervolle Weine schätzen. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: Cannonau (mit kleinen Anteilen anderer lokaler Sorten) Jahrgang: 2021 Herkunft: Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien, Italien Weingut: Argiolas Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 14% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 16-18°C Lagerpotenzial: Bis zu 6-8 Jahre Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT 2018 – Ein sardischer Klassiker mit Reifepotenzial Der Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT 2018 ist ein herausragender Rotwein, der die Essenz des sardischen Terroirs und die langjährige Weinbautradition der Familie Argiolas in sich vereint. Als einer der Spitzenweine des renommierten Weinguts, das seit 1906 für Qualität und Authentizität steht, bietet der Korem 2018 ein tiefgründiges und komplexes Geschmackserlebnis. Dieser Jahrgang zeigt bereits eine wunderbare Trinkreife, besitzt aber auch ein beachtliches Potenzial für weitere Jahre der Flaschenreifung. Herkunft und Terroir – Die Kraft der Isola dei Nuraghi Die Trauben für den Korem 2018 stammen von den besten Lagen der Argiolas-Weingüter in der Region Parteolla und dem Umland von Serdiana im Süden Sardiniens. Die Bezeichnung "Isola dei Nuraghi IGT" verweist auf die antiken Steintürme (Nuraghen), die ein Symbol der sardischen Kultur sind. Die Böden sind überwiegend kalk- und lehmhaltig, was den Weinen Struktur und eine feine Mineralität verleiht. Das warme, sonnenreiche mediterrane Klima, gemildert durch kühlende Meeresbrisen, sorgt für eine optimale Ausreifung der Trauben. Der Korem ist eine meisterhafte Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Bovale Sardo und Carignano, oft ergänzt durch einen kleinen Anteil Cannonau, die hier ihre volle Ausdruckskraft entfalten. Vinifikation – Handwerkliche Präzision und sorgfältiger Ausbau Bei Argiolas wird größter Wert auf eine sorgfältige und qualitätsorientierte Weinbereitung gelegt. Die Trauben für den Korem werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen und die typischen Sortencharakteristika zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa 10 bis 12 Monate in französischen Barriquefässern, was ihm zusätzliche Komplexität, würzige Noten und eine elegante Tanninstruktur verleiht. Nach der Assemblage folgt eine weitere mehrmonatige Flaschenreife, bevor der Wein in den Verkauf gelangt, um seine Harmonie und Trinkreife zu perfektionieren. Verkostungsnotiz – Reife Frucht, mediterrane Würze und elegante Struktur Im Glas präsentiert sich der Argiolas Korem 2018 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumenkompott, elegant verwoben mit Noten von mediterraner Macchia (Myrte, Lorbeer), Gewürzen (Pfeffer, Nelken), Tabak, Bitterschokolade und einem Hauch von balsamischen Noten und Vanille vom Holzausbau. Am Gaumen zeigt er sich warm, voll und samtig, mit einer beeindruckenden Struktur, reifen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und anhaltend, mit einem Nachhall von dunkler Frucht, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note. Speiseempfehlung – Ein vielseitiger Begleiter zu festlichen Anlässen Der Argiolas Korem 2018 ist ein idealer Begleiter zu festlichen und geschmacksintensiven Gerichten. Er harmoniert exzellent mit geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch, Lammgerichten, Wild (insbesondere Wildschweinragout) und reifem Pecorino-Käse. Auch zu kräftigen Pastagerichten mit Fleischsaucen oder sardischen Spezialitäten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Um sein volles Aromenspektrum zu genießen, sollte er idealerweise dekantiert und bei einer Temperatur von 18°C serviert werden. VinAmore Empfehlung – Ein Ausdruck sardischer Exzellenz Der Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT 2018 ist ein Wein, der die Exzellenz des sardischen Weinbaus eindrucksvoll unter Beweis stellt. Seine Kombination aus reifer Frucht, komplexer Würze und eleganter Struktur macht ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Er ist ein Zeugnis der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens der Familie Argiolas und ein Wein, der sowohl jung genossen als auch über viele Jahre gelagert werden kann. Eine klare Empfehlung von VinAmore für Liebhaber großer, charaktervoller und lagerfähiger Rotweine. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: Bovale Sardo, Carignano, Cannonau (genaue Anteile können variieren) Jahrgang: 2018 Herkunft: Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, Italien Weingut: Argiolas Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 14.5% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 18°C (Dekantieren empfohlen) Lagerpotenzial: Bis zu 10-12 Jahre und länger Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT 2020 – Sardiniens elegante Kraftpaket Der Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT 2020 ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und beeindruckender Kraft, der das sonnenverwöhnte Terroir Sardiniens auf meisterhafte Weise interpretiert. Als eines der Flaggschiffe der renommierten Kellerei Argiolas, die seit über einem Jahrhundert für sardische Spitzenweine steht, repräsentiert der Korem die Spitze des Weinbaus auf der Insel. Dieser Jahrgang 2020 verspricht ein komplexes und langlebiges Weinerlebnis für anspruchsvolle Genießer. Herkunft und Terroir – Einzigartige Böden und mediterranes Klima Die Trauben für den Korem stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen in den besten Lagen der Argiolas-Weingüter in der Region Parteolla, im Süden Sardiniens. Die Böden hier sind geprägt von Kalkstein und Lehm, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, gemildert durch die kühlenden Meeresbrisen, ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Der Korem ist eine Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Bovale Sardo und Carignano, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cannonau, die perfekt an diese Bedingungen angepasst sind und Weine von großer Intensität und Charakter hervorbringen. Vinifikation – Traditionelle Sorgfalt und moderne Präzision Die Herstellung des Korem folgt höchsten Qualitätsstandards. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu verarbeiten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die typischen Fruchtaromen der Rebsorten zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa 10-12 Monate in französischen Barriquefässern (teilweise neu, teilweise zweitbelegt), was ihm Komplexität, feine Röstaromen und eine samtige Tanninstruktur verleiht. Nach der Assemblage ruht der Wein weitere Monate in der Flasche, um seine Harmonie und sein volles Potenzial zu entwickeln. Verkostungsnotiz – Intensiv, vielschichtig und harmonisch Im Glas zeigt sich der Argiolas Korem 2020 in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist reichhaltig und komplex, mit einer faszinierenden Aromenvielfalt von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, unterlegt mit Noten von mediterranen Kräutern (Myrte, Rosmarin), Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Nelken), Tabak, Leder und einem Hauch von Vanille und Kakao vom Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig, mit einer beeindruckenden Struktur, reifen, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht. Der Geschmack ist langanhaltend, vielschichtig und harmonisch, mit einem langen, würzigen Abgang, der die komplexen Frucht- und Gewürznoten widerspiegelt. Speiseempfehlung – Ein edler Begleiter zu besonderen Gerichten Der Argiolas Korem ist ein Wein, der nach gehaltvollen und aromatischen Speisen verlangt. Er harmoniert exzellent mit geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch, Lammkeule, Wildgerichten (insbesondere Wildschwein oder Hirsch), sowie mit reifem, würzigem Käse. Auch zu sardischen Spezialitäten wie Lamm mit Artischocken oder kräftigen Pastagerichten ist er eine hervorragende Wahl. Um sein volles Aromenspektrum zu entfalten, sollte er dekantiert und bei einer Temperatur von 18°C serviert werden. VinAmore Empfehlung – Ein sardisches Juwel für unvergessliche Momente Der Argiolas Korem Isola dei Nuraghi IGT 2020 ist ein herausragender Wein, der die Essenz Sardiniens in sich trägt. Seine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Eleganz, seine aromatische Tiefe und sein langes Reifepotenzial machen ihn zu einem wahren Juwel. Er ist ein Ausdruck der Leidenschaft und des Könnens der Familie Argiolas und ein Wein für besondere Anlässe, der unvergessliche Genussmomente verspricht. Eine klare Empfehlung von VinAmore für Liebhaber großer, charaktervoller Rotweine mit mediterranem Flair. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: Bovale Sardo, Carignano, Cannonau Jahrgang: 2020 Herkunft: Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, Italien Weingut: Argiolas Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 14.5% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 18°C (Dekantieren empfohlen) Lagerpotenzial: Bis zu 10-15 Jahre Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Jako vino Stina Bogondon 2019 – Ein kroatisches Meisterstück von der Insel Brač Der Jako vino Stina Bogondon 2019 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die einzigartige Weinbaukunst der kroatischen Insel Brač widerspiegelt. Gekeltert von Jako vino, einem Weingut, das für seine innovativen Ansätze und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir bekannt ist, repräsentiert dieser Wein eine moderne Interpretation autochthoner Rebsorten. Der Bogondon ist ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Eleganz, der Weinliebhaber auf eine Entdeckungsreise in die faszinierende Welt dalmatinischer Spitzenweine einlädt. Herkunft und Terroir – Die Magie des weißen Marmors von Brač Die Trauben für den Stina Bogondon stammen von ausgewählten Lagen der Insel Brač, die berühmt ist für ihren strahlend weißen Kalkstein, der auch für den Bau des Diokletianpalastes in Split und des Weißen Hauses in Washington D.C. verwendet wurde. Dieses einzigartige Terroir, geprägt von kargen, steinigen Böden und dem intensiven mediterranen Klima, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität, Frische und Langlebigkeit. Die Reben müssen tief wurzeln, um Nährstoffe und Wasser zu finden, was zu geringen Erträgen und hochkonzentrierten Trauben führt. Vinifikation – Präzision und Respekt vor der Natur Jako vino verfolgt bei der Weinbereitung einen Ansatz, der traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert, stets mit dem Ziel, die Authentizität der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Die Handlese und eine strenge Selektion des Leseguts sind selbstverständlich. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die feinen Aromen und die Struktur des Weins optimal zu entwickeln. Der Ausbau des Stina Bogondon erfolgt über einen längeren Zeitraum in ausgewählten Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe, würzige Noten und eine seidige Textur verleihen, ohne seine fruchtige Identität zu überdecken. Verkostungsnotiz – Kraftvoll, komplex und elegant Im Glas zeigt sich der Jako vino Stina Bogondon 2019 in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, reifen Kirschen, ergänzt durch Noten von getrockneten Pflaumen, mediterranen Kräutern, einem Hauch von Leder, Tabak und feinen Röstaromen vom Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert, mit einer beeindruckenden Struktur, reifen, samtigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die ihm Frische und ein langes Reifepotenzial verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und nachhaltig, mit einer eleganten mineralischen Note, die an das Terroir von Brač erinnert. Speiseempfehlung – Ein idealer Partner für anspruchsvolle Gerichte Dieser komplexe und strukturierte Rotwein verlangt nach ebenso anspruchsvollen Speisen. Er harmoniert exzellent mit kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkeule, Wildgerichten oder gereiftem Steak. Auch zu intensiven Käsesorten oder Trüffelgerichten ist er ein hervorragender Begleiter. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte er dekantiert und bei einer Temperatur von 18°C serviert werden. VinAmore Empfehlung – Ein Wein für besondere Anlässe und Entdecker Der Jako vino Stina Bogondon 2019 ist ein Wein, der beeindruckt und lange in Erinnerung bleibt. Er ist ein Zeugnis für das große Potenzial kroatischer Weine und die visionäre Arbeit von Jako vino. Mit seiner Komplexität, Eleganz und seinem Lagerpotenzial ist er ein Wein für besondere Momente und für anspruchsvolle Genießer, die das Außergewöhnliche suchen. Eine klare Empfehlung von VinAmore für alle, die tiefgründige und charaktervolle Rotweine mit einer einzigartigen Herkunftsgeschichte schätzen. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: (Hauptsächlich Plavac Mali, ggf. andere autochthone Sorten – bitte prüfen) Jahrgang: 2019 Herkunft: Insel Brač, Dalmatien, Kroatien Weingut: Jako vino (Stina) Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 14-15% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 18°C (Dekantieren empfohlen) Lagerpotenzial: Bis zu 10-15 Jahre Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Marchesi di Barolo Barolo DOCG 2017 – Ein zeitloser Klassiker aus dem Herzen des Piemont Der Marchesi di Barolo Barolo DOCG 2017 ist ein Wein von königlicher Statur und tiefgründiger Komplexität, der die Essenz einer der berühmtesten Weinregionen Italiens, des Piemont, in sich trägt. Gekeltert von Marchesi di Barolo, einem historischen Weingut mit über 200 Jahren Erfahrung und einer tiefen Verbindung zur Nebbiolo-Traube, repräsentiert dieser Barolo die Spitze traditioneller Weinbaukunst. Ein Wein für besondere Momente, der Kenner und Liebhaber großer italienischer Rotweine gleichermaßen begeistert und ein beeindruckendes Reifepotenzial besitzt. Herkunft und Terroir – Die edlen Lagen von Barolo Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen von ausgewählten Weinbergen in den besten Lagen des Barolo-Gebiets, darunter historische Crus, die im Besitz der Familie Abbona, den Eigentümern von Marchesi di Barolo, sind. Die Böden sind überwiegend kalkhaltiger Mergel, der den Weinen Struktur, Eleganz und eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und warmen, sonnigen Sommern, sowie die signifikanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, tragen zur langsamen Reifung der Nebbiolo-Trauben bei und fördern die Entwicklung komplexer Aromen. Vinifikation – Tradition und Geduld für höchste Qualität Die Herstellung des Marchesi di Barolo Barolo folgt strengen traditionellen Methoden. Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion der Trauben erfolgt eine lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein für mindestens zwei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche, wie es die Tradition vorschreibt. Diese langsame Reifung im Holz verleiht dem Wein seine typische Komplexität, seine feinen Tannine und seine Langlebigkeit. Vor der Freigabe für den Markt ruht der Wein weitere Monate in der Flasche, um seine Harmonie zu vollenden. Verkostungsnotiz – Elegant, kraftvoll und von großer Tiefe Im Glas zeigt sich der Marchesi di Barolo Barolo 2017 in einem charakteristischen Granatrot mit orangen Reflexen, die mit zunehmender Reife intensiver werden. Das Bukett ist ätherisch, komplex und einladend, mit klassischen Nebbiolo-Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, Veilchen, Rosenblättern, unterlegt mit Noten von Teer, Lakritz, Trüffel, Tabak und einem Hauch von Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert, mit präsenten, aber feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden Tiefe. Der Geschmack ist elegant und anhaltend, mit einem langen, komplexen Abgang, der die typischen Aromen des Nebbiolo widerspiegelt. Speiseempfehlung – Ein majestätischer Begleiter zu festlichen Gerichten Dieser Barolo ist ein idealer Begleiter zu festlichen und gehaltvollen Speisen. Er harmoniert perfekt mit geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch (insbesondere Rind und Lamm), Wildgerichten, Trüffelgerichten (wie Tajarin al Tartufo) und reifem, würzigem Hartkäse wie Castelmagno oder gereiftem Parmesan. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte er unbedingt einige Stunden vor dem Genuss dekantiert und bei einer Temperatur von 18-20°C serviert werden. VinAmore Empfehlung – Ein Stück Weingeschichte für den anspruchsvollen Gaumen Der Marchesi di Barolo Barolo DOCG 2017 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück piemontesische Weingeschichte und ein Ausdruck höchster Weinbaukunst. Seine Eleganz, Komplexität und sein enormes Reifepotenzial machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Er verkörpert die Leidenschaft und das Erbe der Familie Abbona und ist ein Muss für alle, die die Größe und den Charakter eines traditionellen Barolo schätzen. Eine klare Empfehlung von VinAmore für einen Wein, der Generationen überdauern kann. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: Nebbiolo Jahrgang: 2017 Herkunft: Barolo DOCG, Piemont, Italien Weingut: Marchesi di Barolo Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 14-14.5% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 18-20°C (Dekantieren unbedingt empfohlen) Lagerpotenzial: Bis zu 20-30 Jahre und länger Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Matusko Plavac Mali 2019 – Ein Juwel Dalmatiens für Kenner und Entdecker Entdecken Sie mit dem Matusko Plavac Mali 2019 einen Wein, der die Seele Dalmatiens in sich trägt. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Plavac Mali, die für ihre Kraft und ihren Charakter bekannt ist, präsentiert sich dieser Jahrgang als ein Paradebeispiel kroatischer Weintradition, modern interpretiert von der renommierten Weinkellerei Matusko. Mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis ist dieser Wein nicht nur ein Genuss für erfahrene Weinkenner, sondern auch ein idealer Einstieg für Neugierige, die die faszinierende Welt der kroatischen Weine erkunden möchten. Herkunft und Terroir – Die Essenz der Pelješac-Halbinsel Die Trauben für diesen Plavac Mali stammen von den sonnenverwöhnten Hängen der Pelješac-Halbinsel, einer Region, die als eine der besten für den Anbau dieser Rebsorte gilt. Die kargen, steinigen Böden und das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern zwingen die Reben, tief zu wurzeln und konzentrierte, aromareiche Früchte hervorzubringen. Diese einzigartigen Bedingungen spiegeln sich im Wein wider und verleihen ihm eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe. Vinifikation – Tradition trifft auf moderne Önologie Die Familie Matusko legt größten Wert auf eine sorgfältige und naturnahe Weinbereitung. Die von Hand gelesenen Trauben werden streng selektiert, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Die traditionelle Maischegärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die typischen Fruchtaromen und die intensive Farbe des Plavac Mali optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, feine Tannine und eine harmonische Struktur verleiht, ohne dabei die primären Fruchtnoten zu überdecken. Verkostungsnotiz – Ein charaktervoller Roter mit mediterranem Charme Im Glas zeigt sich der Matusko Plavac Mali 2019 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen dunkler Früchte wie reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit subtilen Noten von mediterranen Kräutern, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur und einer angenehmen Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und würzig, mit einem Nachhall von dunklen Beeren und einer feinen mineralischen Note. Speiseempfehlung – Der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten Dieser charaktervolle Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder Wild. Er harmoniert auch hervorragend mit dalmatinischen Spezialitäten wie Peka oder Pašticada sowie mit gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten. VinAmore Empfehlung – Qualität und Genuss zu einem fairen Preis Der Matusko Plavac Mali 2019 ist ein Wein, der durch seine Authentizität, seinen Charakter und sein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt. Er verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Familie Matusko und bietet einen wunderbaren Einblick in die Vielfalt und Qualität kroatischer Weine. Ein Muss für Liebhaber kräftiger Rotweine und eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach neuen Weinerlebnissen sind. Entdecken Sie ein Stück Dalmatien in Ihrem Glas – mit VinAmore. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: Plavac Mali Jahrgang: 2019 Herkunft: Pelješac Halbinsel, Dalmatien, Kroatien Weingut: Matusko Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, falls bekannt, ansonsten ca. 13.5 - 14.5 % vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen, falls bekannt) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen, falls bekannt) Trinktemperatur: 16-18°C Lagerpotenzial: Bis zu 5-7 Jahre Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Milos Frano Plavac 2018 – Authentischer Ausdruck der Pelješac-Halbinsel Der Milos Frano Plavac 2018 ist ein Wein von tiefgründiger Authentizität und Ausdruckskraft, der die einzigartige Weinbautradition der kroatischen Pelješac-Halbinsel verkörpert. Gekeltert von der Familie Milos, die seit Generationen dem biologischen Weinbau und der naturnahen Kellerarbeit verpflichtet ist, spiegelt dieser Plavac Mali die reine Essenz seines Terroirs wider. Ein Wein für Kenner und Liebhaber unverfälschter, charakterstarker Rotweine, die eine Geschichte zu erzählen haben. Herkunft und Terroir – Steile Hänge und karger Boden Die Trauben für den Frano Plavac stammen von den steilen, sonnenexponierten Terrassenlagen rund um Ponikve auf der Pelješac-Halbinsel. Diese Region ist bekannt für ihre extrem kargen, steinigen Kalksteinböden, die den Reben alles abverlangen und sie zwingen, tief zu wurzeln. Das intensive mediterrane Klima, gepaart mit der ständigen Präsenz von Meereswinden, sorgt für gesunde Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und aromatischer Intensität. Die Familie Milos bewirtschaftet ihre Weinberge nach streng biologischen Richtlinien, ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder Kunstdünger, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten. Vinifikation – Minimale Intervention für maximale Authentizität Im Keller setzt sich die Philosophie der minimalen Intervention fort. Die Handlese der Trauben erfolgt spät, um eine optimale physiologische Reife zu gewährleisten. Die Gärung startet spontan mit den natürlichen Hefen von den Traubenschalen und aus dem Weinberg, was dem Wein eine zusätzliche Dimension an Komplexität verleiht. Der Ausbau erfolgt über einen längeren Zeitraum in großen, gebrauchten slawonischen Eichenfässern, die dem Wein Struktur und Reifepotenzial verleihen, ohne die primären Fruchtaromen und den Terroircharakter zu überdecken. Der Wein wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, um seine volle Authentizität zu bewahren. Verkostungsnotiz – Komplex, erdig und von beeindruckender Länge Der Milos Frano Plavac 2018 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bukett ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, getrockneten Feigen, mediterranen Kräutern (Salbei, Rosmarin), erdigen Noten, Tabak und einem Hauch von Leder und Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert, mit einer festen, aber reifen Tanninstruktur, einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden mineralischen Tiefe. Der Geschmack ist langanhaltend und entwickelt sich im Glas stetig weiter, mit einem komplexen Abgang, der von dunkler Frucht, erdigen Tönen und einer salzigen Mineralität geprägt ist. Speiseempfehlung – Ein Wein für intensive Geschmackserlebnisse Dieser charakterstarke Plavac Mali ist ein idealer Begleiter zu intensiven und geschmacksreichen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem dunklem Fleisch, insbesondere Lamm, Rind oder Wild. Auch zu kräftigen Eintöpfen, dalmatinischer Pašticada oder gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Es empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren. VinAmore Empfehlung – Ein Terroir-Wein für anspruchsvolle Genießer Der Milos Frano Plavac 2018 ist kein alltäglicher Wein, sondern ein tiefgründiges Weinerlebnis, das Geduld und Aufmerksamkeit erfordert. Er ist ein Paradebeispiel für einen authentischen Terroir-Wein, der die Handschrift seines Winzers und die Einzigartigkeit seiner Herkunft in sich trägt. Eine klare Empfehlung von VinAmore für alle, die auf der Suche nach unverfälschten, komplexen und langlebigen Rotweinen sind, die weit abseits des Mainstreams liegen. Ein Wein, der mit jedem Schluck mehr von seiner Geschichte erzählt. Produktdetails: Weinart: Rotwein (Biowein) Rebsorte: Plavac Mali Jahrgang: 2018 Herkunft: Ponikve, Pelješac Halbinsel, Dalmatien, Kroatien Weingut: Milos Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 14-14.5% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 18-20°C (Dekantieren empfohlen) Lagerpotenzial: Bis zu 15-20 Jahre Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite

Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2018 – Ein italienischer Klassiker von erhabener Eleganz Der Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2018 ist ein Paradebeispiel für einen der berühmtesten und begehrtesten Weine Italiens. Gekeltert von der traditionsreichen Familie Zeni, die seit 1870 im Herzen des Valpolicella-Gebiets Weinbau betreibt, verkörpert dieser Amarone die Quintessenz von Kraft, Komplexität und Eleganz. Ein Wein für besondere Anlässe und für Genießer, die tiefgründige und langlebige Rotweine mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit schätzen. Herkunft und Terroir – Die sanften Hügel des Valpolicella Classico Die Trauben für diesen Amarone stammen ausschließlich aus der Classico-Zone des Valpolicella, dem historischen Kerngebiet, das für seine besonders hochwertigen Weine bekannt ist. Die Weinberge liegen auf sanften Hügeln mit optimaler Sonneneinstrahlung und gut drainierten Böden aus Kalkstein und Lehm. Die Hauptrebsorten sind Corvina, Corvinone und Rondinella, die traditionell für die Amarone-Produktion verwendet werden. Das milde Klima, beeinflusst von der Nähe des Gardasees, trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei. Vinifikation – Das traditionelle Appassimento-Verfahren Die Herstellung des Amarone ist ein aufwendiger und traditionsreicher Prozess. Nur die besten und gesündesten Trauben werden von Hand gelesen und anschließend für mehrere Monate (typischerweise 3-4 Monate) auf speziellen Holzgestellen oder in gut belüfteten Räumen (Fruttai) getrocknet. Dieser Prozess, bekannt als "Appassimento", führt zu einem Wasserverlust von bis zu 40-50% und einer Konzentration von Zucker, Aromen und Extraktstoffen in den Beeren. Nach der Trocknung werden die rosinenartigen Trauben sanft gepresst und die langsame Gärung eingeleitet, die oft mehrere Wochen dauert. Der Zeni Amarone reift anschließend für mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern und Barriques, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Verkostungsnotiz – Intensiv, komplex und samtig weich Im Glas präsentiert sich der Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2018 in einem tiefen Granatrot mit rubinroten Reflexen, die mit zunehmender Reife ins Ziegelrote übergehen. Das Bukett ist intensiv, ätherisch und unglaublich komplex, mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen), Gewürzen (Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer), Tabak, Kakao und einem Hauch von Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, vollmundig und samtig weich, mit einer beeindruckenden Struktur, reifen, süßen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die ihm trotz seiner Opulenz eine bemerkenswerte Eleganz und Frische verleiht. Der Abgang ist extrem lang, warm und anhaltend, mit einem komplexen Nachhall von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Speiseempfehlung – Ein Meditationswein und Begleiter zu festlichen Gerichten Der Amarone ist oft als "Meditationswein" bekannt, der für sich allein genossen werden kann. Er ist aber auch ein exzellenter Begleiter zu festlichen und kräftigen Gerichten. Er harmoniert perfekt mit geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten (insbesondere Hirsch oder Wildschwein), reifem, würzigem Hartkäse wie Parmesan oder Grana Padano, sowie zu Gerichten mit Trüffeln. Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren. VinAmore Empfehlung – Ein Symbol italienischer Weinbaukunst Der Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2018 ist ein Symbol italienischer Weinbaukunst und ein Wein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird. Seine Komplexität, Eleganz und sein enormes Reifepotenzial machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Expertise und Leidenschaft der Familie Zeni spiegeln sich in jeder Flasche wider. Eine klare Empfehlung von VinAmore für alle, die einen der größten Weine Italiens entdecken oder wiederentdecken möchten. Produktdetails: Weinart: Rotwein Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella Jahrgang: 2018 Herkunft: Amarone della Valpolicella DOCG Classico, Venetien, Italien Weingut: Zeni Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, ca. 15-16% vol. als Platzhalter) Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen) Trinktemperatur: 18-20°C (Dekantieren empfohlen) Lagerpotenzial: Bis zu 15-20 Jahre und länger Verschluss: Korken Allergene: Enthält Sulfite