Matusko Plavac Mali 2019

Matusko Plavac Mali 2019 – Ein Juwel Dalmatiens für Kenner und Entdecker

Entdecken Sie mit dem Matusko Plavac Mali 2019 einen Wein, der die Seele Dalmatiens in sich trägt. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Plavac Mali, die für ihre Kraft und ihren Charakter bekannt ist, präsentiert sich dieser Jahrgang als ein Paradebeispiel kroatischer Weintradition, modern interpretiert von der renommierten Weinkellerei Matusko. Mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis ist dieser Wein nicht nur ein Genuss für erfahrene Weinkenner, sondern auch ein idealer Einstieg für Neugierige, die die faszinierende Welt der kroatischen Weine erkunden möchten.

Herkunft und Terroir – Die Essenz der Pelješac-Halbinsel

Die Trauben für diesen Plavac Mali stammen von den sonnenverwöhnten Hängen der Pelješac-Halbinsel, einer Region, die als eine der besten für den Anbau dieser Rebsorte gilt. Die kargen, steinigen Böden und das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern zwingen die Reben, tief zu wurzeln und konzentrierte, aromareiche Früchte hervorzubringen. Diese einzigartigen Bedingungen spiegeln sich im Wein wider und verleihen ihm eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe.

Vinifikation – Tradition trifft auf moderne Önologie

Die Familie Matusko legt größten Wert auf eine sorgfältige und naturnahe Weinbereitung. Die von Hand gelesenen Trauben werden streng selektiert, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Die traditionelle Maischegärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die typischen Fruchtaromen und die intensive Farbe des Plavac Mali optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, feine Tannine und eine harmonische Struktur verleiht, ohne dabei die primären Fruchtnoten zu überdecken.

Verkostungsnotiz – Ein charaktervoller Roter mit mediterranem Charme

Im Glas zeigt sich der Matusko Plavac Mali 2019 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen dunkler Früchte wie reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit subtilen Noten von mediterranen Kräutern, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur und einer angenehmen Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und würzig, mit einem Nachhall von dunklen Beeren und einer feinen mineralischen Note.

Speiseempfehlung – Der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten

Dieser charaktervolle Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder Wild. Er harmoniert auch hervorragend mit dalmatinischen Spezialitäten wie Peka oder Pašticada sowie mit gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.

VinAmore Empfehlung – Qualität und Genuss zu einem fairen Preis

Der Matusko Plavac Mali 2019 ist ein Wein, der durch seine Authentizität, seinen Charakter und sein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt. Er verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Familie Matusko und bietet einen wunderbaren Einblick in die Vielfalt und Qualität kroatischer Weine. Ein Muss für Liebhaber kräftiger Rotweine und eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach neuen Weinerlebnissen sind. Entdecken Sie ein Stück Dalmatien in Ihrem Glas – mit VinAmore.

Produktdetails:

• Weinart: Rotwein
• Rebsorte: Plavac Mali
• Jahrgang: 2019
• Herkunft: Pelješac Halbinsel, Dalmatien, Kroatien
• Weingut: Matusko
• Alkoholgehalt: (Bitte spezifischen Wert einfügen, falls bekannt, ansonsten ca. 13.5 - 14.5 % vol. als Platzhalter)
• Säure: (Bitte spezifischen Wert einfügen, falls bekannt)
• Restzucker: (Bitte spezifischen Wert einfügen, falls bekannt)
• Trinktemperatur: 16-18°C
• Lagerpotenzial: Bis zu 5-7 Jahre
• Verschluss: Korken
• Allergene: Enthält Sulfite